Ziemniaki w boczku

1. Ziemniaki umyć, zalać wrzątkiem, posolić i gotować 20 minut
2. Odcedzić, wystudzić
3. Każdy ziemniak zawinąć w 2 plasterki boczku
4. Ziemniaki ułożyć na kawałkach folii aluminiowej, szczelnie zawijać
5. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180-200^oC i piec około 1 godz

PRZYGOTOWAĆ FARSZ:

1. fetę pokruszyć i wymieszać z ziołami
2. dodać pokrojone w drobniutką kosteczkę pomidory
3. jeśli chodzi o zioła dodaję i smakuję czy wystarczy :)
4. można dodać ząbek roztartego czosnku
   

Upieczone ziemniaki wyjąć z piekarnika, odwinąć z folii, naciąć na krzyż i wypełnić przygotowanym farszem.

Proponuję polać ziemniaki sosem Tzatziki (jogurt naturalny ze startym świeżym ogórkiem i przyprawą Prymat Tzatziki)



SMACZNEGO!!!!