Ziemniaki w koszulce z boczku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

12 ziemniaków
12 plasterków wędzonego boczku,
mielona papryka słodka lub ostra
3 łyżki oleju, tymianek,
biały pieprz, sól,
tłuszcz do formy

Opis:

Ziemniaki wyszorować i gotować bez obierania przez 12 min. Odcedzić i obrać. Każdy owinąć plasterkiem boczku, ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie. Oprószyć solą i pieprzem. Skropić olejem. Ziemniaki wstawić na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 °C. Posypać tymiankiem i mieloną papryką