Przepisy

ziemniaki z truskawczonką, wiśnionką lub kefirem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ziemniaki

łyżka masła

pokrojona cebulka

szczypiorek, również drobno pokrojony, (koperek , natka pietruszki)

kawałek słoninki(lub masło roślinne)

kefir, mleko, zsiadłe mleko lub zupa owocowa.

Opis:

Ziemniaki ugotować, dodając sól. Odlać wodę, odparować. Do ziemniaków dodać masło, utłuc, dodać mleko, i jeszcze chwilę ubijać.

W czasie gdy ziemniaki się gotują, stopić słoninkę na patelni( lub masło) dodać trochę cebulki, zarumienić i wyłączyć. Ziemniaki na talerzu polać tłuszczem, posypać pozostałą cebulką i szczypiorkiem. Podawać z mlekiem, kefirem lub zsiadłym mlekiem. Dobre również z zupą wiśniową, truskawkową lub inną, owocową.

Pozdrawiam w Nowym Roku, życzę smacznego.....

desiderata13