Ziemniaki zapiekane w mleku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5-6 dużych ziemniaków
1 szklanka mleka
2 łyżki masła
4 listki laurowe
1 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego

Opis:

Ziemniaki dokładnie umyć i obrać. Pokroić w cieńkie plastry. Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Dużą blachę do pieczenia wysmaruj obficie masłem i poukładaj na niej ziemniaki tak, aby jak największą powierzchnią przylegały do blachy. Posypać wszystko przyprawami, a listki laurowe wciśnij pomiędzy plasterki ziemniaków. Wstawić blachę do piekarnika. Po 5-7 minutach, kiedy ziemniaki od spodu lekko się przyrumienią, zalej je połową mleka i dusić 20 minut. Po tym czasie mleko wyparuje, a ziemniaki znowu sie zarumienią. Wtedy wlej resztę mleka, posyp ziemniaki łyżeczka soli i duś jeszcze przez 20 minut - do czasu aż mleko wyparuje, a ziemniaki będą miękkie.

SMACZNEGO!!