Ziemniaki zapiekane z serem

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie prawie do miękkości. Następnie kroimy je w plasterki, średniej grubości i układamy w naczyniu żaroodpornym.

Plastrami sera możemy przełożyć ziemniaki (warstwa ziemniaków i warstwa sera na przemian + ser na wierzch), bądź przykryć nim sam wierzch zapiekanki. Ja polecam tą pierwszą wersje.

Zapiekankę wstawiamy do pieca nagrzanego do temp. 180 stopni na około 20 - 30 minut.

Jeżeli chcemy wzbogacić smak naszych ziemniaków, plastry sera można posmarować pesto.

Zapiekane ziemniaki mogą być ciekawym dodatkiem do obiadu, jak również, można je podać jako samodzielnie danie, razem z tą sałatką z pomidorów.