Przepisy
Ziołowe mielone z niespodzianką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500g mięsa mielonego np. z łopatki wieprzowej
1 średnia cebula
1 jajko
4 ząbki czosnku
1 czerstwa bułka
50g sera żóltego
pół szklanki bułki tartej
olej w ilości takiej, by pokrył dno patelni
płaska łyżeczka soli, łyżeczka majeranku, łyżeczka bazyli, 1,5 łyżeczki oregano, ok. 2 łyżeczki pieprzu
Opis:
Mięso, drobno pokrojoną cebulę, jajko, wyciśnięty czosnek, bułkę wcześniej namoczoną w wodzie i odciśniętą oraz przyprawy wrzucić do jednej miski i dokładnie wyrobić.
Z mięsa uformować małe kulki, każdą rozpłaszczyć, włożyć kawałek sera żołtego, uformować kulkę tak, by ser żółty był w środku.
Opanierować w bułce tartej.
Smażyć najpierw na dużym ogniu, aby z obydwu stron się zarumieniło, a poźniej zmniejszyć ognień i dosmażać przez kilka minut (można pod przykryciem).
Przepis udostępniony przez:
kaslava
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi