Złociste skrzydełka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- kilogram skrzydełek (ok 8 sztuk)
- średnia cebula
- 4 ząbki czosnku
- masło do posmarowania naczynia
- przyprawa do kurczaka ZŁOCISTA KAMIS, również zwykła i jak ktoś chce, na przełamanie smaku - odrobinę Kurczak po Cygańsku - Galeo chyba
- jeżeli ktoś lubi - do polania przy pieczeniu pół szklanki soku jabłkowego
Opis:
- Skrzydełka obmyć i wyczyścić.
- Cebulę pokroić w drobne talarki/pióra
- Czosnek drobno pokroić w plasterki
- Wysmarować naczynie żaroodporne masłem i włożyć pierwszą warstwę skrzydełek.
- Posypać je obficie przyprawą złocistą i już mniej zwykłą, ewentualnie cygańską.
- Poukładać połowę pokrojonej cebuli i czosnku na skrzydełkach i lukach między nimi.
- Ułożyć na górze drugą warstwę i zrobić z nią to samo, co z pierwszą.
- Opcjonalnie całość zalać sokiem jabłkowym i piec w temperaturze ok 200st przez ok 40 minut pod przykryciem i później 15-25 bez przykrycia (w zależności jak bardzo miękki ma byc kurczak, bądź możliwości piekarnika)
Smacznego!