Przepisy

Złociste skrzydełka

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • kilogram skrzydełek (ok 8 sztuk)
  • średnia cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • masło do posmarowania naczynia
  • przyprawa do kurczaka ZŁOCISTA KAMIS, również zwykła i jak ktoś chce, na przełamanie smaku - odrobinę Kurczak po Cygańsku - Galeo chyba
  • jeżeli ktoś lubi - do polania przy pieczeniu pół szklanki soku jabłkowego

Opis:

  1. Skrzydełka obmyć i wyczyścić.
  2. Cebulę pokroić w drobne talarki/pióra
  3. Czosnek drobno pokroić w plasterki
  4. Wysmarować naczynie żaroodporne masłem i włożyć pierwszą warstwę skrzydełek.
  5. Posypać je obficie przyprawą złocistą i już mniej zwykłą, ewentualnie cygańską.
  6. Poukładać połowę pokrojonej cebuli i czosnku na skrzydełkach i lukach między nimi.
  7. Ułożyć na górze drugą warstwę i zrobić z nią to samo, co z pierwszą.
  8. Opcjonalnie całość zalać sokiem jabłkowym i piec w temperaturze ok 200st przez ok 40 minut pod przykryciem i później 15-25 bez przykrycia (w zależności jak bardzo miękki ma byc kurczak, bądź możliwości piekarnika)

Skrzydełka pięknie wyglądają i są pyszne :)
Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

dominikia
Przejdź do pełnej wersji serwisu