Przepisy

Złocisty kurczak

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 pierś z kurczaka

3 jaja

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżka mąki pszennej

1 łyżka majonezu

1 łyżeczka vegety bądź ulubione przyprawy

10 dag startego żółtego sera

olej do smażenia

Opis:

Filet z kurczaka myjemy i osuszamy, kroimy w plastry grubości ok 0,5 cm. Przygotowujemy ciasto z podanych składników, ma być gęstsze od naleśnikowego. Następnie zanurzamy w nim kawałki kurczaka tak aby dobrze się oblepiły i odstawiamy na pół godz. Smażymy w głębokim tłuszczu na patelni, wykładamy na ręcznik papierowy by osączyć mięsko z nadmiaru tłuszczu.

Kurczaczek jest bardzo podzielny, pyszny i soczysty, jak sama nazwa mówi "złocisty". Polecam ;]