złoty schab w sosie z miodu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1kg schabu
3łyżki masła klarowanego
4 łyżki miodu
3 listki laurowe
pieprz grubo mielony
warzywa jak do rosołu
5 ząbków czosnku
vegeta
SOS
4-5 łyżek miodu
1 łyżka octu balsamicznego
majeranek
3 cebule czerwone

Opis:

Schab włożyć do szybkowaru obłożyć warzywami i przyprawami wlać 0,5 szkl. wody lub rosołu zamkąć i gotować 30 min. W tym czasie kroimy drobno cebule i podsmażamy ,po chwili dodajemy miód i ocet.Próżymy na wolnym ogniu do miękkości,pod koniec dodajemy majeranek ,pieprz ,sól.Wyjmujemy mięso z szybkowaru.Na patelni rozgrzewamy miód i maso ,wkładamy na rozgrzany płyn mięso i przekręcając kilkakrotnie smażymy do zrumienienia.Mięso można podawać jako wędlinę lub jako składnik drugiego dania podając z sosem z cebuli i miodu.SMACZNEGO