Przepisy

Żmijka

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto 1 :

1 szklanka cukru

3 łyżki maki ziemniaczanej

4 łyżki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

7 białek

kawa rozpuszczalna

Ciasto 2 :

6 jajek

1 szklanka cukru

1 budyń śmietankowy

1łyżeczka proszku do pieczenia

Masa :

7 żółtek

3/4szklanki cukru

1 cukier waniliowy

1 i pół kostki masła

Dodatkowo :

paczka wafli

powidło śliwkowe

Opis:

Ciasto 1  : Ubić białka dodając po trochu cukier.Jak już są ubite na sztywno dodać mąki i proszek lekko mieszając. Rozłożyć kupki na brytfannie i posypać przez sitko kawę rozpuszczalną dość dużo.Na to wyłożyć ciasto 2 i upiec.

Ciasto 2 : Wykonać jak biszkopt

Masa :   Żółtka utrzeć z cukrem na parze po ostudzeniu utrzeć z masłem

Przełożenie :

Wafel - masa - wafel - powidło śliwkowe - ciasto - powidło śliwkowe - wafel -masa - wafel -polewa

Przepis udostępniony przez:

Polisencja
Przejdź do pełnej wersji serwisu