Żółty ryż --najlepszy do grillowanego mięska--

Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie na delikatnie twardo i odcedzamy. Na rozgrzany olej na patelni wrzucamy drobno pokrojoną cebulkę i mieszając podsmażamy na "pół surowo", następnie wsypujemy do cebulki ryż, przyprawiamy curry i mieszając doprowadzamy ryż do miękkości. Cebulka powinna mieć delikatnie surowy smak.
UWAGA!! Curry jest słone, więc doprawiając lepiej próbować ryżyk. (  ja robiąc pierwszy raz chciałam, żeby ryż miał intensywny kolor żółciuchny i smak i tak mu dowaliłam, że się zjeść nie dało ;)))   )

Podawać do mięska z grilla (idealny).

SMACZNEGO!!! :)