Żółty ser
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
ŻÓŁTY SER
Składniki:
1kg sera białego (twaróg)
1l mleka
2 łyżki masła
2 żółtka
1 łyżka soli (płaska)
1 łyżka octu
1 łyżka sody
Opis:
Wykonanie:
Mleko zagotować, włożyć pokruszony ser- zagotować, przecedzić przez sito. Przecedzony ser włożyć do garnka, dodać resztę składników ( masło, żółtka, sól, ocet, soda).
Postawić na małym gazie i cały czas mieszać (gotować około 1 minuty).
Przełożyć do butelki plastykowej i zostawić do ostygnięcia.
Jak ktoś lubi żółty ser smakowy to można dodać np. zioła itp.