Przepisy

zrazy udawane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* pierś z kurczaka

* ogórek kiszony

* cebula

* szynka

* natka pietruszki

* sól, pieprz, papryka ostra

* olej do smażenia

* musztarda

Opis:

Piersi kroimy i rozbijamy przez folię na cienkie plastry. Każdy plaster przyprawiamy i kładziemy na niego plasterek szynki. Na szynce po środku rozsmarowujemy musztarde i układamy kawałek ogórka i cebuli, zawijamy zbierając brzegi do środka.

Ja dodatkowo wiąże nitką żeby trzymały kształt.

Podsmażamy na złoto a następnie dusimy pod przykryciem kilka minut.

Często duszę je w sosie musztardowym który uwielbia moja rodzina.

Smacznego!