Zrazy wołowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

wołowina (zrazowa górna)
wędzony boczek
czerwona papryka
ogórek kiszony
cebula
musztarda
sól
pieprz
ostra papryka
woda
sos pieczeniowy

Opis:

Wołowinę rozbijamy na cieniutkie kotlety, smarujemy musztardą stołową, przyprawiamy, kładziemy cienki plaster boczku, papryki, ogórka i cebuli. Zawijamy i układamy ciasno na dnie garnka. Dusimy 40 minut, po czym wyciągamy zrazy i zagęszczamy sos. Z kaszą gryczaną.. wyśmienite.