PrzepisyZrazy z dzika
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 0k 1 kg mięso z dzika (ładny kawałek)
- 10 szt. plastrów wędzonego boczku
- Marchew 1 szt.
- Ogórek kiszony 2 szt.
- Musztarda Dijon
- Sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy podlsaki, vegeta
- Smalec do smażenia
Opis:
- Mięso kroimy na plasterki, następnie rozbijamy
- Ogórek i marchew kroimy w słupki
- Przyprawiamy solą, pieprzami
- Każdą porcje smarujemy musztardą, kładziemy plasterek boczku, marchew i ogórek
- Zwijamy i spinamy wykałaczkmi
- Obsmażamy na smalcu
- W garnku gotujemy wodę z vegetą, można dodać liśc laurowy, ziele angielskie, jałowiec
- Do wrzącego wywaru przekładamy obsmażone zrazy
- Gotujemy co najmniej 1 godz. na małaym ogniu
Przepis udostępniony przez:
eufrazyna
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi