Zrazy z parówkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag. polędwicy wołowej lub schabu wieprzowego
4 cienkie parówki
musztarda
mąka
sól
pieprz
olej

Opis:

Mięso pokroić na 4 plastry, zbić jak na kotlety. Płaty mięsa posmarować łagodną musztardą, na środku każdego położyć parówkę, zwinąć, obtoczyć w mące, smażyć. Zrumienione zrazy, podlać wodą i dusić, aż sos odparuje.

Podawać z duszonymi pieczarkami, ziemniakami z wody i surówką.

Zachęcam do wypróbowania przepisu
Smacznego.