zrazy zawijane ze schabu

 Mięso rozbić na plastry,ogórki pokroić na słupki ,cebulę pokroić na piórka.

 Każdy plaster posmarować musztardą,na każdym położyć ogórki,cebulę i posypać vegetą.

 Spiąć wykałaczkami i obsmażyć na rumiano -nawet lekko przypalić(będzie lepszy sos). Pod koniec smażenia wrzucić resztę cebuli i wsypać przyprawy i jeszcze chwilę podsmażyć,poczym zalać wodą  i dusić ok.30-40 min(wieprzowina robi się szybciej niż wołowina).

 Jak sos odparuje dodać łyżeczkę masła i zagęścić mąką.

 Danie jest rewelacyjne i smakuje wyśmienicie.

 Podawać wedle gustu z ziemniakami,kopytkami, kluskami na parze i ulubioną surówką.

  SMACZNEGO

    Zdaje sobie sprawę ,że podobnych przepisów jest już parę,ale postanowiłam też dodać swój.