Przepisy

Zrazy zawijane ze śliwkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 75 dag szynki bez kości
  • 20 dag suszonych śliwek
  • 10 dag wędzonego boczku w cienkich plasterkach
  • musztarda
  • pieprz, sól
  • łyżeczka ziół prowensalskich
  • mąka
  • olej do smażenia

Opis:

  1. Mięso pokroić w plastry, mocno rozbić, oprószyć solą, ziołami i pieprzem, każdy plaster posmarować musztardą, ułożyć plasterek boczku, po 2-3 śliwki, ciasno zwinąć w rulon, spiąć wykałaczką.
  2. Obsypać mąką, smażyć na gorącym oleju ze wszystkich stron, przykryć pokrywką i trzymać na małym ogniu około 25 minut (do miękkości mięsa).

Przepis udostępniony przez:

agi_q
Przejdź do pełnej wersji serwisu