Przepisy

Zupa bananowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

papryka

pomidory

cebula

czosnek

piersi z kurczaka

cytryna

banany

kostka rosołowa (bulion)

koncentrat pomidorowy

przyprawy (papryka, curry, chili)


Opis:

1. Patelnia - na niej podsmażamy (nie pieczemy! nie smażymy!)piersi z kurczaka pokrojone w paski po kilku minutach dodajemy paprykę i cebulę, czosnek (pokrojone wedle gustu paski lub kostka :) )

2. Garnek - po krótkim podsmażeniu przesypujemy do garnka i tam doprawiamy przyprawami (papryka, chili, curry) po kilku minutach gotowania pod przykryciem dolewamy  bulionu i dalej gotujemy... i tak przez pół godzinki na małym ogniu

3. Ostatni etap - do powstałego wywaru dodajemy banany pokrojone w kostkę lub talarki, wyciskamy pół cytryny, i do smaku dodajemy koncentratu pomidorowego,gotujemy jeszcze chwilę i ewentualnie przyprawiamy do smaku .... oczekiwany smak.... ostro-słodko-kwaśny :) pycha :)

Przepis udostępniony przez:

Freducha
Przejdź do pełnej wersji serwisu