Przepisy

Zupa bez wody - szybkowar

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

* 30 dag. wieprzowiny gulaszowej

* 5 - 8 szt. pieczarek średniej wielkości

* 1 duża cebula

* 1 papryka czerwona

* 1 papryka żółta

* 3 szt. ogórków kiszonych

* 1 średniej wielkości ziemniak

* 1 cukinia

* koncentrat pomidorowy 200 ml. (u mnie Nektarvit)

* sos myśliwski Knorr

Opis:

Szybkowar rozgrzać. Wrzucić pokrojone mięso ( ok. 1,5x1,5 cm), podsmażyć ok. 10 min. Ja nie dodaję do smażenia żadnego tłuszczu.

Warzywa pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Dodać koncentrat pomidorowy - wypłukać słoiczek wodą i wlać do garnka - taka ilość wody w zupełności wystarczy. Wsypać sos myśliwski. Wszystko wymieszać.

Przykryć pokrywą szybkowarową. Od momentu wyskoczenia "cypka" gotować 15 - 20 min. Gdy "cypek" opadnie, otworzyć szybkowar i zupka jest gotowa do konsumpcji :)

Najlepiej smakuje w chłodne dni.

Podawać z bułką lub chlebkiem. Bez dodatków też pyszna :)