Zupa brokułowa dla każdego

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 skrzydełka kurczaka,
1 marchewka,
1 pietruszka,
seler, por, mała cebulka,
2 ziemniaki,
1 brokuł,
3 brukselki,
śmietana 18%
kostka rosołowa,sól, pieprz, 2 ziarenka ziela ang., liść laurowy.

Opis:

Gotujemy skrzydełka w 3 litrach wody, następnie dodajemy obraną i poćwiartowaną marchewkę, pietruszkę, selera, pora i cebulkę,( tj. na rosół ), kostkę rosołową, ziele i liść laurowy. Gotujemy na małym ogniu ok 20min. Obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę, brokuł rozdzielamy na różyczki. Myjemy. Do gotujacej zupy dodajemy ziemniaki, a gdy sie podgotują wrzucamy brokuły i brukselki, gotujemy 10 min. Zaprawiamy śmietaną i dobrawiamy w smaku. Można zmiksować na krem.

Moje bliźniaczki ja uwielbiają.
Smacznego!