Przepisy

Zupa budyniowa z herbatnikami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

5 szklanek pełnego mleka

łyżeczka masła

2 łyżki cukru

2 surowe żółtka

1/2 torebki budyniu o smaku waniliowym lub śmietankowym

cukier waniliowy

rozdrobnione herbatniki

Opis:

1l mleka zagotowujemy z dodatkiem cukru waniliowego i masła. Wrzące mleko łączymy z budyniem rozprowadzonym w szklance zimnego mleka, zagotowujemy, trzymamy na ogniu 2 min., zestawiamy.

Żółtka ucieramy z cukrem na puszysty kogel-mogel, łączymy lejąc strumykiem i cały czas ubijając z bardzo ciepłą zupą.

Gdy składniki dokładnie się połączą, rozlewamy na talerze.

Posypujemy obficie herbatnikami.

Smakuje dobrze na zimno i na ciepło.

Przepis pochodzi z "Kuchni polskiej" ja jako modyfikację dodaję laskę wanilii zamiast cukru waniliowego i łyżkę cukru więcej.

Martita47

Przepis udostępniony przez:

Martita47
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu