zupa cebulowa inki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

PRZEPIS NA DUŻY GARNEK:1 kgcebuli, 70 dkg mięsa mielonego,2 łyżki masła,łyżka oleju,1/2 kg ziemniaków, wegeta,sól,maggi i pieprz do smaku,maly przecier pomidorowy,kminekwg uznania (ja daję sporo)

może nie wygląda zbyt apetycznie na talerzu ,ale jest bardzo smaczna

Opis:

cebulę obrać i pokroic w krążki-na patelni rozpuszczonym maśle zeszklić ,pod koniec"prażenia"obsypać cebulę obficie wegetą, osobno na oleju obsmażyć mięso mielone tak ,aby pozostawalo w grudkach a nie w calości,.Obsmażone mięso przełożyć do garnka i zalać wodą do jego 2/3wysokości- gotować podprzykryciem 10 minut,następnie dodać uprażoną cebulę i ziemniaki pokrojone w kosteczkę, doprawić przyprawami,gotować 10 minut, dodać kminek i przecier. żupę można podawac dodatkowo z grzankami.Jest to zupa rozgrzewająca i uodparniająca organizm na przeziębienia,wiec polecam ją szczegolnie w okresach zimowych, smacznego,inka21