Zupa cebulowa moja wersja

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg cebuli
1,5 litra bulionu ( może być z kostki )
liść laurowy
ziele angielskie
sól
pieprz
cukier
masło
ser żółty albo mozzarella
tymianek
grzaneczki z białego pieczywa

Opis:

Cebulę podsmażamy na maśle aby się zrumieniła. Pod koniec smażenia dodajemy tymianek. Zrumienioną cebulkę dodajemy do bulionu. Dodajemy ziele, listek i gotujemy około 20 min. Podajemy z grzaneczkami

Wersja na bogato

Zupę wlewamy do żaroodpornych miseczek posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarnik ( około 15 min. ) aż ser się zrumieni. Na górę parę grzaneczek przed podaniem.
Smacznego