zupa cebulowa wyjątkowa

Cebulę pociąć w plasterki i wrzucić na rozgrzany olej, posypać mąką i zeszklić, ciągle mieszająć dolewać wina.
Zrobić rosołek. Ja na 1,5 l wody wsypuję 3 łyżki rosołu warzywnego.
Do gotowego rosołku dodać zeszkloną cebulę. Gotować około 15 min. W zależności jak kto lubi ale wiadomo czym dłużej się gotuje warzywo tym bardziej się robi miękkie.Ja takiej bardzo rozgotowanej cebuli nie lubię. Poprostu kwestia gustu . Dodaję śmietanę, majranek, musztardę, ser, sól, pieprz i wszystko jeszcze gotuję około 10 min. co jakiś czas mieszając.

Sera dałam tylko połowę, drugą połowę zostawiłam by posypać zupkę już nalaną do talerza i oczywiście posypuję ją grzankami

Nie lubię takich zup ale ta jest wyjątkowa. Tania, szybka noi smaczna.


WSZYSTKIM ZUPIARZOM ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!