Zupa cebulowa z grzankami

1. W litrowym garnku przygotowujemy wywar - może być z kostki rosołowej (wołowej).
2. W drugima garnku na maśle smażymy wcześniej pokrojone w drobne piórka cebule, dodajemy przyprawy, liść laurowy, ziele angielskie, bazylię oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku - tak smażymy przez ok. 10-15 minut.
3. Gdy cebula będzie już miękka i osiagnie złocisty kolor dodajemy 2 łyżki mąki ciagle mieszajac, a następenie wlewamy wcześniej przygotowany wywar.
4. Całość gotujemy na małym ogniu doprawiajac przyprawami do smaku.
5. W międzyczasie kroimi bułkę w kostę, którą później smażymy na maśle posypaną bazylią.

SMACZNEGO !