Przepisy

Zupa cebulowa ze smażeniem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 5 dużych cebul,
  • 80 g tłuszczu (margaryna lub masło),
  • 1 czubata łyżka mąki,
  • 1 kostka bulionu,
  • sól,
  • pieprz,
  • przyprawa w minikostkach Smażona Cebula Knorr,
  • 1 łyżka mąki,
  • po 2-3 plasterki żółtego sera na talerz zupy

Opis:

Do gotującej się wody wrzuć kostkę bulionu. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Rozpuść odrobinę tłuszczu na patelni tak, aby nie nabrał koloru. Do rozpuszczonego tłuszczu wrzuć cebulę, dodaj jeszcze odrobinę tłuszczu. Podsmażaj cebulę około 5 minut aż uzyska ładny brązowy kolor. Gdy cebula będzie gotowa przełóż ją do rondelka. Do zarumienionej cebuli dodaj 1 łyżkę mąki, podsmażaj jeszcze przez 1 minutę. Zalej cebulę bulionem, co jakiś czas mieszając. Dodaj przyprawę w minikostkach i wymieszaj. Plasterki sera zwiń jak ciasto makaronowe i pokrój jak makaron (Można też zrobić serowy makaron przepuszczając żółty ser przez maszynkę do makaronu). Wrzuć ser na talerze i zalej gorącą zupą.

Zupę podawaj ze świeżym pieczywem lub z diablotkami (wtedy nie dodawaj do zupy sera). Polecam
iisskkaa

Przepis udostępniony przez:

iisskkaa
Skomentuj
zobacz opinie (4)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu