Zupa Chłopska

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 duże marchewki
1 mały por
1 pietruszka
mała cebulka
1/2 kalafiora
kiełbasa wiejska
czosnek,odrobina majeranku,vegeta,pieprz,koperek
śmietana
2 kostki rosołowe najlepiej drobiowe

Opis:

Rozpuścić kostki rosołowe w 2.5 litra wody. Doprowadzić do wrzenia.Marchewkę i pietruszka pokroić w talarki dodać do wywaru.Kalafiora podzielić na różyczki,pora i cebulkę pokroić w cienkie paseczki dodać do pozostałych gotujących się warzyw.Gotować ok 20 min( do momentu aż kalafior będzie mięki).Następnie dodać pokrojona w talarki kiełbache i nadal gotować max 10 min.Na końcu przyprawy, dodac smietane i czosnek.Posypac koperkiem.

Idealne na poświąteczne czyszczenie lodówki:)