Zupą czosnkową zaskocz swoich gości

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Dla 4 osób
1 litr wody
4-5 ząbków czosnku
kostka rosolowa
4 jajka
3 łyżki oliwy
5 dkg startego pikantnego żółtego sera
sól, pieprz, zielona pietruszka
grzanki

Opis:

Czosnek obrać pokroić i podsmażyć na oliwie. Do gotującej się wody dodać rosołek, sól, pieprz oraz podsmażony czosnek wraz z oliwa na ktorej się smażył. Całość gotować okolo 15 minut. Zupę przecedzić i rozlać do kamiennych bulionowek. Do każdej porcji wbić surowe jajko, dodać starty ser żółty i włożyc do nagrzanego piekarnika na 3 min. Po wyjęciu posypać zieloną pitruszką, osobno podać grzanki. Smacznego !!!!