Przepisy

zupa dwa w jednym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

pół kg wieprzowiny

pół kg pomidorów ( można 1 puszkę )

pół kg marchwi

półkg ziemniaków

10 dag kiełbasy ( niekoniecznie)

2 średnie cebule

2 ząbki czosnku

4 szklanki wody (ew. rosołu)

3 listki laurowe

3 łyżki oliwy

sól

pieprz

Opis:

 1.Mięso pokroic w kostkę,

2. Ziemniaki  obrac i pokroic w kostkę

3. Marchew obrac pokroic w plasterki 

4 Cebulę i czosnek obrac i drobno posiekac

5. Na patelni   bardzo mocno  rozgrzac oliwę i przesmażyc na niej mięso na złoty kolor.

6. Mięso przełożyc do innego garnka ,posolic i popieprzyc.

7. Na tłuszczu podsmażyc wszytkie warzywa , na koniec dodac pomidory z puszki

8. Podlac  1 szklanką wody i dusic

9. Następnie przelac delikatnie do mięsa i  dodac listki laurowe.

10.Na sam koniec ewentualnie wrzucic kiełbasę.

 

 Ta zupa jest naprawdę bardzo pożywna, nie trzeba jej niczym zagęszczac . Robi się ją błyskawicznie . Na pewno po takiej zupie nikt nie upomni się o drugie danie.

 

Przepis udostępniony przez:

Laugasel
Przejdź do pełnej wersji serwisu