Zupa dyniowa z nutką gałki

1 mała dynia (u mnie hokkaido)
0,7 l bulionu warzywnego
0.7 l mleka
gałka muszkatołowa
1 łyżeczka ostrej pasty paprykowej
sól

Dynię obrać i pokroić w kostkę.

Zalać w garnku bulionem i gotować aż zacznie się rozpadać około 20 minut. Dynię zmiksować.

W drugim garnku zagotować mleko. Dodać zmiksowaną dynię.

Doprawić gałką, pastą paprykową i solą. Zagotować.

Na gotującą się zupę wylać lane kluseczki.

Boczek pokroić w kosteczkę i obsmażyć na patelni na chrupko.

Zupę podawać z kluseczkami obsypaną boczkiem.

Przepis udostępniony przez:

katy12