Zupa egzotyczna improwizowana :)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Pierś z kurczaka
Czysty bulion
Mieszanka warzyw na patelnię - najlepiej chińska
Oliwa lub olej
Duża cebula
Około filizanki ryżu ugotowanego na sypko
Curry
Imbir
Łyżeczka zmiażdżonych ziaren kolendry
Przyprawa do kurczaka

Opis:

Na patelni przyrządzić mieszankę - z tym że, pozostawić warzywa lekko twardawe. Osobno podsmażyć mięso z dodatkiem przyprawy do kurczaka, pod koniec dodać do niego cebulę i zeszklić ją.
Do gotującego się bulionu dodać warzywa z patelni i mięso z cebulą, gotować do momentu, w którym warzywa będą całkiem miękkie. Pod koniec gotowania dodać do wywaru ugotowany ryż, przyprawy i potrzymać na ogniu jeszcze przez chwilę. Gdy zupa jest już dobrze przyprawiona podawać