Przepisy

Zupa fasolowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kość lub/i kawałek mięsa

włoszczyzna

1/2 kg fasolki szparagowej

5 większych ziemniaków

odrobina wegety

ocet

cukier

śmietana w kartoniku

Opis:

Zagotować wywar mięsno- warzywny. Kiedy już się ugotuje wyjąć warzywa marchewkę pokroić w talarki, wrzucić ponownie do garnka. Dorzucić obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Kiedy ziemniaki będą już miękkie, do zupy dodać pociętą i umytą fasolkę.

Kiedy wszystkie składniki będą już miękkie, doprawić wegetą, "zaciągnąć" śmietanką. Na koniec do smaku doprawić cukrem i octem.

Smacznego!