Zupa grzybowa z suszonych grzybów
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
9 porcji
Składniki:
4 litrowy garnek
2 garści suszonych grzybów
1 udko
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 marchewki
4 ziemniaki
2 pietruszki
Kawałek selera
Trochę pora
3 łyżki śmietany 12%
3 garście makaronu jaki chcemy
Vegeta
Natka pietruszki
2 garści suszonych grzybów
1 udko
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 marchewki
4 ziemniaki
2 pietruszki
Kawałek selera
Trochę pora
3 łyżki śmietany 12%
3 garście makaronu jaki chcemy
Vegeta
Natka pietruszki
Opis:
Grzyby na moczyć na noc w zimnej wodzie, nastawić udko,warzywa zetrzeć na tarce na dużych oczkach, kartofle i pora w kostkę pokroić, cebulę zeszklić na patelni z czosnkiem,jak udko miękkie dodajemy grzyby i wodę co się moczyły uważać żeby nie było piachu,,dodajemy warzywa i wszystko gotujemy do miękkości,a i też dodajemy 3 garście makaronu jaki chcemy, doprawiamy vegeta, pieprzem, zabieramy śmietaną