Zupa grzybowa z suszonych grzybów

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
9 porcji

Składniki:

4 litrowy garnek
2 garści suszonych grzybów
1 udko
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 marchewki
4 ziemniaki
2 pietruszki
Kawałek selera
Trochę pora
3 łyżki śmietany 12%
3 garście makaronu jaki chcemy
Vegeta
Natka pietruszki

Opis:

Grzyby na moczyć na noc w zimnej wodzie, nastawić udko,warzywa zetrzeć na tarce na dużych oczkach, kartofle i pora w kostkę pokroić, cebulę zeszklić na patelni z czosnkiem,jak udko miękkie dodajemy grzyby i wodę co się moczyły uważać żeby nie było piachu,,dodajemy warzywa i wszystko gotujemy do miękkości,a i też dodajemy 3 garście makaronu jaki chcemy, doprawiamy vegeta, pieprzem, zabieramy śmietaną