Przepisy

zupa gulaszowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 litry wody

ziele angielskie liść laurowy

sól pieprz

kostka do mięs ze słodką papryką knorr

5 ziemniaków

2 marchwie

1 por

1 seler

0,5 kg grzybów różnych ( kurki, podgrzybki ,rydze)

1 ząbek czosnku

łyżka masła

śmietana 18%, łyżka mąki pszennej

1 pętko kiełbasy, jak kto lubi lub zupa jest głównym daniem w obiedzie

Opis:

wodę ziele angielskie liść laurowy i kostkę wstawiamy nie się powoli nam gotuje

na patelni rozgrzewamy masło wrzucamy( obgotowane w osolonej wodzie) grzybki,

czosnek ,jak z kiełbaską to ją też wrzucamy .smażymy pamiętając o mieszaniu co jakiś czas. w między czasie obieramy warzywa myjemy kroimy ziemniaczki, seler w kostkę ,marchew tarkujemy na dużych oczkach .por kroimy na duże części. warzywa wrzucamy do wywaru usmażone grzybki również wrzucamy do garnka niech się gotuje ok30 minut jak już warzywa będą miękkie to dodajemy śmietanę zaprawioną mąką,w przepisie specjalnie nie podałam jaka ilość śmietany, ponieważ to zależy od waszych gustów . niech nam się zabulgocze i gotowe!!!! ja na talerzu posypuje jeszcze natką pietruszki !!!

SMACZNEGO!!!