Przepisy

Zupa gulaszowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg miesa wieprzowego schab lub szynka

10 dag fasoli bialej

2 cebule

1 papryka czerowna

4-5 pieczarek

koncentra pomidorowy

sol pieprz papryka slodka i ostra

majeranek maka do zageszczenia

Opis:

Fasole namoczyc na noc , mieso pokroic na kawalki i podsmazyc dodac do garnka z fasolka. Ugotowac. Cebule pokroic w kostke i lekko podsmazyc. Dodac do garnka z fasola, pieczarki papryke pokroic w paseczki, Gotowac wszytkie skaldniki jeszcze 10 min az papryka bedzie miekka. W miedzyczasie dodac koncentrat Mozna zagescic zupe maka. Do zupy nie nzalezy dawac zbyt duzo wody poniewaz po dodaniu reszty skladnikow zupa zwiekszy swoja obietosc