Zupa gulaszowa II

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Duża porcja, można zrobić z połowy.

1 kg mięsa biodrówki ( może być też mięso od szynki ),
3 piersi kurczaka,
1 puszka soczewicy ( zielonej ),
5 cebule,
1 przyprawa gyros,
1 słoiczek koncentratu pomidorowego,
6 ziemniaki ( w kostkę ).
sól.

Opis:

Mięso biodrówkę i cebulę podsmażyć, wsypać przyprawe gyros i sól. Mięso z kurczaka usmażyć i posolić dodać do zupy godzinę przed końcem gotowania. Nie dodaje od razu do zupy bo po tylu godziniach gotowania piersi z kurczaka by się rozgotowały.
Wlać do garnka 3 l wody obrane ziemniaki, mięso koncentrat pomidorowy i gotować 2,5 godz. Na końcu dodać soczewicę.
Zupy nie zaciągam mąką bo po ugotowaniu od ziemniaków będzie gęsta.

Smacznego!