Zupa jarzynowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

por 1 sztuka
pomidor 1- 2 sztuki
ziemniaki 4 sztuki
papryka czerwona 1/2 sztuki
papryka zielona 1/2 sztuki
ryż 1/2 szklanki
marchew 1 sztuka
masło
pieprz do smaku
sól do smaku

Opis:

Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w kostkę, włożyć do garnka zalać ok. 2 litrami wody, zagotować. Papryki oczyścić, umyć pokroić w kostkę dodać do zupy i dalej gotować. Pora oczyścić, umyć, pokroić w talarki, dodać razem z wypłukanym ryżem . Gotować do miękkości, zamieszać. Doprawić do smaku .Można do zupki dodać troszkę masła albo ugotować na rosole.