Zupa jarzynowa z fasolką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 litry wywaru warzywnego lub mięsnego
1 marchewka
1/2 dużego selera korzeniowego
4 ziemniaki
1/2 opakowania mrożonej fasolki szparagowej
przyprawy

Opis:

1. Jarzyny obrać i umyć.
2. Do garnka z wywarem wrzucić marchewkę pokrojoną w półplastry i gotować ok. 10 minut. Następnie dodać mrożoną fasolkę szparagową i gotować kolejne 10 minut.
3. Ziemniaki wraz z selerem ugotować do miękkości, następnie przetrzeć mikserem na jednolitą masę.
4. Przetarte warzywa dodać do wywaru i przyprawić do smaku.

SMACZENEGO!!!