Przepisy

Zupa jarzynowa z papryką

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

6 szklanek wody, 
 2 marchewki 
 2 pietruszki korzeń, 
 200 g selera- korzeń, 
1 cebula biała,
 4 łyżki margaryny, 
 7 łyżki ryżu, 
 1 puszka groszku konserwowego, 
1 papryka czerwona,
 5 łyżek keczupu łagodnego
pieprz czarny,
curry   do smaku, 
natka pietruszki,
 5   ziemniaków 
przyprawa typu vegeta

Opis:

 

 

Warzywa myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę .

Papryke oczyszczamy z gniazda nasiennego.

Na margarynie podsmażamy cebulę.

Do cebuli dodajemy marchewkę ,seler i pietruszkę 

.Przesmażamy około 10 minut.Wlewamy wodę .

Dodajemy ziemniaki.

Gotujemy,a następnie dodajemy pokrojoną paprykę oczyszczoną wcześniej z nasion i ryż oraz groszek konserwowy .


Doprawiamy keczupem, curry i pieprzem.

Dodajemy łyżkę przyprawy typu vegeta.

 Zupę podajemy posypaną posiekaną natką pietruszki.

 

 

 

Przepis udostępniony przez:

Izabela Nowak
Przejdź do pełnej wersji serwisu