Zupa jarzynowa z pomarancza

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50dkg malych marchewek, 50dkg malych ziemniakow, 3 galzaki natki pietruszki, 2 srednie cebule, litr rosolu, 2 srednie pomarancze, 2 galazki swiezego rozmarynu albo pol lyzeczki suszonych ziol, sol, pieprz cayenne

Opis:

Marchewki i ziemniaki obrac,oplukac.Marchewki pokroic w grube plasterki,ziemniaki w drobna kostke.Natke pietruszki drobno posiekac.Cebule obrac,pokroic w drobna kostke.Z pomaranczy wycisnac sok.Pokrojone warzywa przelozyc do rondla i zalac rosolem,gotowac 8-10min pod przykryciem.Dwie lyzki warzyw odlozyc,reszte zmiksowac z rosolem.Dodac sok z pomaranczy.Zupe przyprawic do smaku.