Zupa jarzynowa z serdelkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300 g ziemniaków
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
1 por
1 cebula
1 1/4 l bulionu mięsnego instant
sól, pieprz
3 parówki
1 listek laurowy
2-3 ziarna angielskiego ziela
kilka gałązek szczypiorku

Opis:

Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler obrać, umyć, pokroić na duże kawałki. Cebulę obrać. Por umyć, oczyścić, wraz z cebulą pokroić w talarki. Serdelki pokroić w grube plasterki. Bulion podgrzać, wrzucić przyprawy i resztę składników (bez pora). Gotować 50 min, po 20 minutach dodać por. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować szczypiorkiem.