Zupa jarzynowo brokułowa

Do wrzącej, osolonej wody brzucamy ppokrojone w kosteczkę warzywa (ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, selera) oraz pokrojonego w półplasterki pora.

Gortujemy ok 30 min (aż warzywa bedą miekkie).

Doprawiamy papryką pieprzem i wg uznania solą.

Wrzucamy podzielonego na małe różyczki brokuła i gotujemy jeszcze 5 min.

Robimy zasmażkę: na gorącym oleju należy zeszklic drobno pokrojona cebulę, a następnie dodać mąkę. Chwilke posmażyć i wlać do gotujacej się zupy.

Zupe jeszcze chwilę pogotować (1 min) i gotowe:)

SMACZNEGO!!!