Zupa Kalarepowo-kalafiorowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 marchewki
1 pietruszka
2 kalarepy
1 kalafior
1/2 szkalnki kaszy mannej
5 kastek rosolowych z zielem i lisciem.
0,25 l śmietany 30%
magii lub 7 ziaren do smaku.

Opis:

Jarzynę oraz kalarepy obrać zetrzeć na grubej tarce do jarzyn, rosołki rozpuścić w 2,5 l gotującej wody dodać starte jarzyny z kalarepą gotować 10 minut, po tym czasie dodajemy podzielony na małe różyczki kalafior i gotujemy następne 10 minut po czy wsypujemy kaszkę manną i ponowne 10 min gotowania. Po tym czasie doprawiamy do smaku magii lub 7 ziarnami wlewamy śmietankę zagotowujemy i podajemy do konsumpcji. Życzę smacznego.