zupa kapuściana dietetyczna wg Olcii

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mała główka białej kapusty(poszatkować ale nie za drobno)
2 marchewki(pokroić w kostke)
4 ziemniaki (pokroic w kostke)
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
2 kostki rosołowe warzywne
pieprz,papryka słodka, majeranek,kostka knorr pietruszka(ewentualnie pół pęczka świeżej drobniutko pokrojonej)łyżeczka czosnku granulowanego,zioła prowansalskie

Opis:

zupa różni sie od tej podawanej w diecie kapuscianej ale taka bardziej mi smakuje i wcale nie ma wiecej kcal

warzywa wrzucic do garnka,dodac 2 kostki rosołowe,przecier i zalać woda(tyćke ponad warzywa).zagotować, dokładnie zamieszać,przyprawic i gotować do miekkości warzyw.

w lodówce może postać około 4 dni.