Zupa Koperkowa smaczna i szybka

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Pęczek koperku
3-4 ziemniaki
1-2 marchewki
2 łyżki mąki
pół kostki warzywnej
vegeta lub magi (może byc tez to i to)
sól,pieprz

Opis:

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na duże łezki.
Zagotowac wodę (ok2l) w garnku w którym będziemy robili zupę ,posolić i wrzucić ziemniaki i marchewkę-gotowac do miękkości.
Z mąki sporządzić zawiesinę (tj. do maki dodać trochę zimnej wody i rozmieszac aby sie w niej rozpusciła-konsystencja mleka).
Gdy sie ziemniaki i marcherka ugotują zagęszczamy nasza zupę zawiesiną +wrzucamy kostkę warzywną i jeszcze raz doprowadzamy do wrzenia- odstawiamy z palnika zupę i ją doprawiamy solą ,pieprzem, wegeta-magi a na koniec dodjemy

Koperek drobno poszatkowany. Smacznego