zupa koperkowa z ziemniaczkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kostki rosołowe
maślanka
koperek
kminek mielony

Opis:

do wody z kostkami wrzucam łodygi kopru i powoli gotuje aż wywar wchłonie zapach kopru
do przecedzonego wywaru dodaje maślanke, posiekany koperek i doprawiam kminkiem, dodaje ugotowane, pokrojone w kostke ziemniaki, trzymam na ogniu żeby sie wszystko "przegryzło" ale nie gotować, tylko podgrzewać ok 10min
do zupki można ugotować jajko na miękko, dać na talerz w całości, zalać zupa