Przepisy

Zupa krem brokułowo-cukiniowa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • kilka różyczek brokuła
  • pół cukinii
  • 1 mała marchewka
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1 cebula
  • 1 ziemniak
  • 1 ząbek czosnku
  • sól,pieprz, 
  • sól ziołowa Prymat

Opis:

Brokuł pokroić na mniejsze kawałki.
Cukinię i seler naciowy pokroić w plasterki.
Marchewkę obrać i pokroić w plasterki.
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek obrać o pokroić w plasterki.
Wszystko wrzucić do garnka i zalać wodą,tylko tyle aby przykryła warzywa.

Gotować do miękkości warzyw.
Przyprawić i zabielić jogurtem.
Zupę zmiksować blenderem.
Podawać z grzankami.



Przepis udostępniony przez:

Duusiak
Przejdź do pełnej wersji serwisu