Przepisy

Zupa krem - kartoflanka

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 4 spore ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler
  • kawałek pora
  • 4 krótkie serdelki
  • 2,5 szkl rosołu lub bulionu z kostki
  • 150ml śmietany kremówki 30%
  • sól
  • pieprz

Opis:

  • warzywa obieramy, myjemy i kroimy w kostkę
  • zalewamy gorącym rosołem i gotujemy ok. 10 min
  • po tym czasie wyciągnąć łyżką cedzakową ok. 1/3 warzyw na miseczkę
  • resztę warzyw w rosole zmiksować blenderem na krem
  • zabielić krem śmietaną
  • serdelki pokroić w plasterki i wrzucić do kremu
  • krem zagrzać na małym ogniu aż zacznie bulkać
  • podawać z warzywami wyciągniętymi z zupy

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

kaha87ha
Przejdź do pełnej wersji serwisu