zupa krem porowa z gruszką

2-3 pory

2 gruszki

2-3 łyżki masła

ok 750 ml bulionu

1/2 gałki muszkatałowej (startą)

4 łyżki gęstej śmietany

garść płatków migdałowych

sól, pieprz

pory pociąć w plasterki

przesmażyć na maśle ok 5 min.

gruszki obrać, pokroić w kostkę.

dolać bulion, gruszki, gałkę, dodać sól i pieprz

Gotować na małym ogniu pod przykryciem 25 min.

Zblendować dodać śmietanę, wymieszać.

Migdały uprażyć na suchej patelni.(posypać zupę przed podaniem)

Przepis udostępniony przez:

katrob97